Miam,miam !!!!

                 Mille-feuilles provençal

• Type de plat : Entrée
• Note de la recette :
• Difficulté : Moyen
• Coût de la recette : Bon marché
• Temps de préparation : 45 min 
• Temps de cuisson : 6 h 
• Calories : Moyen
• Pays : France
• Recette de : Prismapix

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 belles aubergines
• 4 tomates
• 4 boules de mozzarella
• 1 bouquet de basilic
• 25 petites olives noires
• 15 cl d’huile d’olive
• sel, poivre

Etapes de préparation

1 Rincez les aubergines, éliminez les extrémités des aubergines. Découpez-les dans la longueur en 4 tranches épaisses et badigeonnez-les d’huile. Faites-les griller à la poêle. Salez et réservez.
2 Coupez chaque boule de mozzarella en 6 tranches. Posez-les dans un plat, arrosez d’huile, salez, poivrez.
3 Rincez les tomates, posez 2 tomates coupées en deux sur la plaque du four huilée et salée. Laissez confire au four th. 2-3 porte entrouverte pendant 4 h. Coupez les 2 autres tomates en tranches fines.
4 Montez le mille-feuilles en superposant fromage, aubergine, basilic effeuillé, tomates crues et confites. Terminez avec la mozzarella et 1 feuille de basilic. Servez arrosé d’un filet d’huile, salez, poivrez et parsemez d’olives.

 

Comments

[mentale]

bise étoilée du jeudi

[:0014: ♥ dom ♥]

Il en reste ???


Bon jeudi.
Bisoux +

[nadia-vraie]

miaoum...ce doit être bon?


Ils annoncent 2 pour cette nuit ici mais ce sera plus chaud en fin de semaine.


Bonne journée Colnem

[rené]

bonjour rien perdu, mais comme je suis sur une autre plateforme, je recommence à zéro bonne journée rené

[Amalrecipes]

passage rapide


bon jeudi


bizo


@+++


 


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